El Centro de investigación y capacitación Sara Ana en Bolivia es un lugar único, rodeado de bosques secundarios y primarios con alta biodiversidad, lugar de producción de cacao orgánico y otros cultivos tropicales.
Stéphane Saj, Responsable del proyecto SysCom en Bolivia stephane.saj@fibl.org
El corazón del Centro Sara Ana es el ensayo a largo plazo de comparación de sistemas de producción de cacao (SysCom), donde se comparan desde hace 15 años sistemas agroforestales de diferente complejidad con monocultivos y el manejo orgánico con el manejo convencional con insumos químicos. Se está generando información agronómica, económica, ecológica y social. Complementariamente se realizan también investigaciones en parcelas de productores y productoras de cacao del Alto Beni. Además, el Centro cuenta con parcelas demostrativas de agroforestería dinámica de diferentes edades y otros ensayos científicos con Cacao Nacional Boliviano, el Cacao silvestre de Bolivia. Aparte de cacao, en las parcelas agroforestales, se producen cultivos como Banano, Piña, Cítricos, Chima/Pejibaye, Copoazú, Palta, Achachairú, Rambután, Jengibre, Palillo y Vainilla.
Para grupos de visitantes, el Centro cuenta con dos salas con materiales para presentaciones y moderación de intercambios de conocimientos, sin embargo, la mayoría de las actividades durante visitas y talleres se desarrollan en campo, en prácticas de manejo agroforestal, demostraciones, ejercicios de sensibilización y conociendo métodos de investigación.
El Centro puede alojar hasta 40 personas en cuartos compartidos y cuenta con un comedor y una excelente calidad de alimentación.
Contacto: Viki Villca saraana@ecotop-consult.de
Región Alto Beni
Sara Ana está ubicado en las tierras bajas y húmedas de la región de Alto Beni, departamento La Paz, a 7 horas de la ciudad de La Paz. La precipitación anual promedio es de aproximadamente 1’540 mm y la temperatura mensual promedia oscila entre 22°C en julio y 27°C en diciembre. La región de Alto Beni fue colonizada internamente por campesinos del Altiplano en la década de 1960 y es área para la producción de cacao orgánico en sistemas agroforestales bajo el liderazgo de la cooperativa EL CEIBO desde 1975. Además de la producción orgánica, en la región hay una larga experiencia (25 años) con sistemas agroforestales dinámicos, también denominados sintropicos o sucesionales. (enlace video Abundancia). La construcción del centro fue iniciada en 2007 y desarrollada en el marco del proyecto SysCom, liderado por el Instituto de Investigación para la Agricultura Orgánica (FiBL, Suiza) en colaboración
